茯苓要净泡吗（干茯苓需要放冰箱吗）

茯苓要净泡吗

茯苓是一种常见的中药材，具有滋阴养肺、健脾益胃、利水消肿、安神等作用。因此，茯苓在中医学中被广泛应用，并成为了家庭药箱中的常用中药。在制作茯苓汤、茯苓粉等中药时，常常需要进行泡制。但是，有人认为茯苓要净泡，以免其含有的杂质对人体造成伤害。那么，茯苓要净泡吗？下面就为大家介绍一下相关知识。

茯苓的性能功效

茯苓是一种生长于山区的真菌类植物，主要分布在我国南方和东北地区。茯苓味甘、微苦，性平。它的主要功效有以下几个方面：

1.滋阴养肺

茯苓含有多种氨基酸和矿物质，可以滋阴养肺，帮助人体降低炎症反应，使呼吸系统功能得以恢复。茯苓可用于治疗肺燥干咳、气虚乏力等症状。

2.健脾益胃

茯苓中含有多种黏质物质，可增加肠道黏膜的免疫力，帮助人体消化、吸收食物，增强体质。茯苓可用于治疗脾虚泄泻、食欲不振等症状。

3.利水消肿

茯苓中含有多种多糖类物质和矿物质，可增加人体尿液排出量，减少水肿、浮肿等症状，具有良好的利水消肿作用。茯苓可用于治疗肾虚水肿、痰湿水肿等症状。

茯苓的泡制方法

制作茯苓汤、茯苓粉等中药时，需要对茯苓进行泡制。具体的泡制方法如下：

1.净水浸泡

将干茯苓放入清水中浸泡，时间不少于4小时。浸泡时间过短，茯苓内还有大量杂质，会影响药效；浸泡时间过长，会使茯苓中的营养物质流失。

2.去皮切片

浸泡好的茯苓捞出，用水清洗干净，去除杂质和树皮。然后将茯苓切片，以便更好地提取茯苓内含物。

3.水煎

将茯苓片放入锅中，加入清水，用中火煎煮。直到水沸腾，再转小火煎煮20～30分钟，使茯苓的药性完全溶解在水中。

茯苓要净泡吗？

在进行茯苓泡制的过程中，是否需要将茯苓进行净泡呢？其实，这个问题很有争议。有些人认为，茯苓中含有丰富的杂质和残留农药，需要进行清洗。但是，也有人认为，茯苓的杂质和农药含量都很低，不需要进行净泡。

事实上，茯苓内的杂质确实存在，这些杂质可能由于采摘、运输等过程中的污染或附着损伤的树皮所引起。但是，茯苓中的杂质含量比较低，经过适当的清洗和泡制后，已经基本上被消除了，对人体不会产生明显的损害。至于农药残留问题，目前我国对食品和药品中农药的使用都有严格的规定，即使茯苓中含有农药残留，也不会对人体产生严重的毒害。

结论

茯苓是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。在制作茯苓汤、茯苓粉等中药时，需要进行泡制。虽然茯苓内确实含有杂质和少量农药残留，但是在进行泡制过程中，已经基本上被清除了。因此，茯苓并不需要净泡，泡制方法要正确、时间要足够，才能发挥茯苓的药效。