低压高能吃天麻炖鸽子

什么是天麻？

天麻又名天麻片、三七粉，是一种常用的中药材。主要生长于我国的福建、广东、广西、江西等地区。它是一种高价值、高品质的中药材，被誉为“养生天麻”。

什么是低压高能的鸽子肉？

鸽子肉是一种营养丰富且味道鲜美的肉品。而低压高能鸽子肉则是指一种生长在高海拔山区、自然生态环境好、体内富含微量元素和生物活性物质的鸽子肉。

天麻炖鸽子的做法

1. 准备材料。天麻、鸽子肉、姜、葱、料酒、盐、清水适量。

2. 将鸽子肉处理干净并切成小块，用开水烫一遍后捞出备用。

3. 将天麻洗净，用开水焯一下捞出进行备用。

4. 换洗锅中放入适量清水，在水开之前加入姜、葱、料酒，使其煮出味道来。然后再加入鸽子肉块，煮至鸽子肉断生，捞出备用。

5. 锅中加入清水，将煮鸽子肉用过的水倒入锅中，加入焯过水的天麻片和煮好的鸽子肉块，煮开后转小火慢慢炖1-2小时，加入适量的盐调味即可。

天麻炖鸽子的功效和作用

天麻炖鸽子是一道营养丰富、健康美味的汤品。多食用有补血益气、滋阴养肾、调理神经、增强免疫力等功效。特别适合肾虚、神经衰弱、长期熬夜等人士食用。

小贴士

1. 加入少量料酒能去腥提味，使炖出的汤更加美味。

2. 炖的时候火候要掌握好，可以使用电饭煲来慢炖，这样鸽子肉更容易入味。

3. 天麻的药材性质温和，建议每周食用一次。

总之，天麻炖鸽子是一道营养丰富、美味可口的健康汤品，不仅能补血益气、滋阴养肾，还能调理神经、增强免疫力。大家一定要尝试一下哦！