天麻是苦的正常吗（带苦味的鲜天麻好不好）

天麻是苦的正常吗

天麻是一种常用中药，也是一种非常重要的中药材。它在中医理论中，主要是用来舒肝息风，清热解毒。而作为一种中药材，天麻的味道是苦的，这在中医里并不稀奇。但是很多人都不理解，为什么常常吃苦药不会产生抵触感呢？天麻是苦的正常吗？本文就来简单介绍一下。

为什么苦药不会产生抵触感

天麻是苦的这一点，有一个很重要的原因是因为人的味觉是可以适应的。就像我们小时候，很多人都不喜欢吃苦瓜，但是长大之后，大多数人都可以接受苦瓜的味道了。这是因为我们的味觉可以适应各种味道，只要我们多次接触就会适应，甚至会产生好感。

此外，中药材的味道本来就是需要适应的。中药材在加工的过程中，很多时候需要炮制、蒸馏等操作，才能去除掉其中的一些苦味或者异味。但是有些重要的药材，比如麻黄、苍术、雄黄等，却是要保留一些苦味的，因为苦味中包含着药效更为丰富的化学成分，能够更好地发挥药物的功效。

天麻是苦的也与药性有关

在中医理论中，苦味的食物和药物，一般都有清热解毒、利湿退黄、通窍开窍等功效。在这方面天麻也不例外，它苦之所以正常，也正是因为这些药理作用的需要。

一般来说，草本植物的苦味是属于寒性的，寒性物质可以解热清热，故在服用一些辛温性的药物后，往往会再配饰苦味的草药来做调理，以便更好地发挥药效。在天麻的用药中，也有类似的情况。

结语

虽然天麻是苦的，但是其苦味也是需求药理作用的需要。再次提醒大家，中药材是需要合理搭配、适度使用的。如果大家有需要使用中草药，请务必听从专业医师或中医师的建议，以免出现不必要的麻烦。