广东省桂花鱼市场价格（2021桂花鱼价格走势图）

广东省桂花鱼是一种非常受欢迎的淡水鱼，常在广东的家庭聚餐、饭店宴席中出现。它的名字来源于它像桂花一样的香味，是广东地区的特色美食之一。

桂花鱼的市场价格会随着季节的变化、供求关系的变化等因素而有所不同。一般而言，夏季的价格相对较低，而冬季的价格较高。

目前，广东省桂花鱼的市场价格在每斤20元至40元之间波动。其中，活鱼的价格通常要比死鱼贵一些。

在购买桂花鱼时，消费者需要注意选择肥大、皮色光亮、眼睛凸出、鱼鳃鲜红、肉质细腻等特点的鱼。

除了在湖南省的洞庭湖中捕捞到的桂花鱼外，广东省也有自己的桂花鱼养殖基地，在增加产量的同时也带动了当地经济的发展。

值得一提的是，桂花鱼肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷等营养元素，尤其含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。

尽管桂花鱼的价格不是很便宜，但是广东人对这一特色美食的钟爱不减。无论是大饭店还是小摊贩，几乎都会有桂花鱼的身影。

总之，桂花鱼市场价格的波动是难以避免的。消费者在购买时需要注意鱼的品质，同时也可以根据市场行情的变化来把握购买时机。