芡实莲子茯苓山药寒凉吗（芡实莲子山药茯苓的功效）

芡实莲子茯苓山药寒凉吗？

不少人们认为，在炎炎夏日，进食寒凉的食物有助于解暑。但是，如果你正处于体弱多病、有寒凉体质的状况下，那么摄入过多寒凉食物并不一定是件好事。那么，芡实莲子茯苓山药这样的寒凉食物适合每个人吃吗？

芡实

芡实，是常见的一种食用药用植物，它富含多种元素和人体所需的营养物质。传统药理学认为芡实性味平和，具有健脾除湿、固肾益精、健脑安神的功效。而且它还能够使人体体温上升，有来清热降火的的效果。

芡实中富含多种营养成分，如：淀粉质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、纤维素和 矿物质等。显然，芡实的营养价值相当高，但是其性质寒凉，不适合体寒症状明显的人士长期食用。

莲子

莲子，常常被誉为是一种上佳的滋补食品，营养也极为丰富。传统中医理论认为，莲子有消暑除烦、安神益智的功效。同时，莲子还可以提高人体免疫力、帮助胃肠道消化等功能。

莲子中含有丰富的淀粉和糖类等营养物质，并且含有蛋白质、脂肪、植物纤维和多种维生素、矿物质等。莲子寒凉的性质适宜在夏季食用，但是不宜经常食用，尤其是体内阳虚、寒性体质、脾胃虚寒、妇女月经期间和孕妇等人吃莲子都应该特别注意。

茯苓

茯苓被认为是一种非常优秀的补益药材，传统中医理论认为，它可以健脾益胃，利尿消肿，安神抗压等。不仅如此，茯苓还有调节肝肾功能的效果，另外，茯苓还能够降低身体内积聚的痰湿，并且能够升高体温。

茯苓中含有多种营养成分，其中包括植物纤维、淀粉、蛋白质、多糖、脂肪和矿物质等物质。尽管其可以升高人体温度，但因其寒凉性质过重，因此也不适合常常食用。患有体虚寒凉、腹泻等症状的人应当少食，甚至忌食茯苓，以免病情加重。

山药

山药也称为淮山等，是非常受欢迎的一种食材，味道清甜，营养丰富，富含人体需要的多种营养物质和生物碱物质等。传统中医理论认为，山药可以健胃除湿、补肝肾、安神定志，同时对于女性朋友来说，山药还有收腰固阴的效果。

山药寒凉的性质，可以缓解人体疲劳、神经紧张、口渴等不适症状。从保健的角度上讲，适当地进食山药无疑是有益的。不过，体质虚寒、患有寒症的人群不宜长时间食用山药，以免引发肠胃不适或者病情加重。

结论

综上所述，虽然芡实、莲子、茯苓和山药等饮食食材均有着富含营养、寒凉清爽的特点，但是因为其寒性特质过重，在平时的生活饮食习惯中也不应过多地选择。尤其是体质虚寒、腹泻、大便稀溏、女性月经期以及孕妇等人群应当审慎对待，不宜过量食用，以免导致病情加重。