簕茨菇土茯苓莲子一起煲吗（簕茨菇的偏方）

簕茨菇土茯苓莲子煲鸡汤的制作方法

簕茨菇、土茯苓、莲子都是非常营养的食材，它们富含各种有益成分，适当地搭配在一起煲鸡汤，可以为身体提供多种必需的营养，养生益气，健脾益胃，下面就让我们一起来看看簕茨菇土茯苓莲子煲鸡汤的制作方法吧。

食材准备

所需食材：新鲜簕茨菇200克、土茯苓100克，莲子50克，一只鸡。

材料制备：簕茨菇清水浸泡20分钟，切成小块备用。土茯苓洗净后泡发至软烂，去皮切成小块。莲子洗净，也切成小块备用。鸡宰杀去脏腔，洗净血腥后剁成小块。

煲汤方法

1. 鸡肉冷水下锅，加冷水煮至水开后转小火煲30分钟。期间撇去浮沫。

2. 加入簕茨菇和土茯苓一同煲煮60分钟。

3. 最后加入莲子，在小火上继续煲煮30分钟即可。

食用注意

1. 在制作过程中，根据自己的口味可以加入适当的盐或其他调味料，但不建议加入过多。

2. 煲汤时间不必过长，否则会让簕茨菇和土茯苓等食材煮烂，影响口感。

3. 煲汤后咸淡适宜，不宜过咸过淡，以免影响口感和健康。

以上就是簕茨菇土茯苓莲子煲鸡汤的制作方法，简单易行，食材也易得，适合家庭制作。这款鸡汤具有滋补健身、增强免疫力等多种功效，建议在秋季和冬季适当食用，但也不宜过量食用，以免影响身体健康。