茯苓芡实是祛湿的吗吗（茯苓好还是芡实好）

茯苓芡实是祛湿的吗？

茯苓芡实是中医药中常用的养生食材，据说能够祛湿、健脾益胃、润肺止咳等，既能调理身体，又能滋养人体，备受人们喜爱。在众多的中药材中，茯苓和芡实都是常用的食品养生材料，那么茯苓芡实是祛湿的吗？

茯苓芡实有什么功效？

茯苓芡实是中医药理论中的温补食材，两者分别有不同的功效：

茯苓

茯苓的主要功效是祛湿利水，因为它的性质为平，味道甘淡，不含毒性，可以在不刺激胃肠的情况下调节人体的体内水分代谢，并且有调节肝脏功能的作用，可以起到安神的效果。

芡实

芡实有补益气血和健脾益胃的功效，因为它的性质甘平，能够补充体内的营养，增加身体的耐力，对身体疲劳和乏力等有很好的调理作用，还可以治疗脾胃虚弱、腹泻等症状。

茯苓芡实祛湿的原理

茯苓芡实祛湿的原理与中医理论中的湿邪有关。湿邪是一种病邪，可能得自外界环境、饮食不当或内部脏腑功能失调等原因。一旦人体受到湿邪的侵袭，就会导致湿重，“湿重”即是指人体内产生湿气过多，呈现头晕、口干舌燥、身体沉重等症状。茯苓芡实具有祛湿作用，可以通过调节人体代谢水分、增强体内湿气的排泄而达到祛湿的目的。

茯苓芡实应该怎么吃？

茯苓芡实的食用形式有很多，可以煮水当茶喝，也可以做成汤，还可以加入糯米、红豆等食材制作成糕点。在成分配比上，一般茯苓和芡实的比例为1：1，也可以根据需要进行调整。另外，因为茯苓芡实的味道较淡，所以在烹调时需要根据个人喜好进行调味，可以加入一些蜂蜜、红枣等食材来增加口感。但是茯苓芡实有滋补的功效，一次不宜过多食用，一般每次建议不超过20克。

结语

茯苓芡实是一种能够祛湿、滋润身体的养生食材，中医药理论中有很多关于它们的功效，但是在食用时需要注意适量，适合自己的食用方法。总之，茯苓芡实是一种既可以起到养生调理作用，又可以当作饮食疗法的健康食材。