甲状腺术后食物控制

扮演健康管理者的你需要知道的一些饮食知识

甲状腺是人体一个重要的内分泌腺，主要是分泌T4和T3两种甲状腺激素，控制了人体的新陈代谢、生长发育、体温等。但是不幸的是，有些人会出现疾病导致甲状腺功能不全而需要进行甲状腺切除手术。那么甲状腺术后，我们需要如何调整饮食呢？

甲状腺切除后需要远离哪些食物

甲状腺术后，代谢功能受到了不同程度的影响，所以你需要注意自己的饮食。一般来说，甲状腺术后患者需要远离食物中含有的大量碘元素，如海带、虾皮、紫菜等，因为碘可以刺激甲状腺素的合成。而甲状腺术后患者因为体内甲状腺素不足，所以甲状腺素的合成是无需碘元素的。因此，如果甲状腺术后食用大量碘元素会导致甲状腺素过量，加重负担，从而影响健康。还有，富含维生素K的食物，如菠菜也应该避免。

甲状腺切除后可以正常食用哪些食物

甲状腺术后其他食物的摄入是和正常人一样的。建议每餐中的蛋白质类、维生素类、膳食纤维类、矿物质类(如钙、锌、铁、镁等)等营养素都应有所摄入。可以摄入低碘食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、蛋类、奶类、大豆及其制品、豆类等等。此外，多摄入新鲜的蔬菜水果有利于身体的健康。饮食要注意多样性，不要偏食，每日需有适量的饮水。食品的烹调方式以蒸、煮、炒为主，减少油脂烤炸食品的摄入量。特别是刚刚手术后，需要避免辛辣、刺激性的食品、油腻、生冷的食物等。

甲状腺术后患者能否吃板栗

板栗是一种能够给人体提供热量和营养的坚果类食物，其中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素B2等营养素。那么甲状腺切除手术后，是否仍能吃板栗呢？实际上，甲状腺术后患者是可以适量食用板栗的，板栗本身并不含有碘元素，对于甲状腺素的生成不会有影响。但是，板栗也是一种高热量的食物，所以甲状腺术后患者需要在饮食调整时注意每日卡路里的摄入量，选择适量食用板栗。

特别提醒

甲状腺术后饮食不能绝对固定，还是要根据自己的具体情况而定。因此，在饮食调整期间，可以咨询医生或营养师的意见，结合甲状腺生理学、营养学知识与调查病史、近期生活饮食情况开展科学的饮食方案，逐步让身体的各项功能逐渐恢复，帮助身体快速恢复健康。