板栗直接蒸吗（板栗可不可以蒸着吃）

板栗直接蒸的做法及注意事项

板栗是一种营养丰富的食材，既可作为零食，也适合用来做各种菜肴。其中，板栗直接蒸是一道简单易学的做法，无需加糖或调料，保留了板栗本身的鲜甜味道。下面介绍一下板栗直接蒸的做法及注意事项。

所需材料

新鲜板栗500克，适量的清水。

做法步骤

1.准备工作：

①将新鲜的板栗用清水冲洗干净，然后将板栗表面的毛皮磨掉，保持板栗的完整性。

②准备一个可以放入蒸锅的碗，将洗干净的板栗放入碗内平铺开，不要有重叠。

2.开始蒸制：

①在蒸锅里倒入适量的清水，放入蒸架，等水烧开后，将装有板栗的碗放入蒸架上，盖上蒸锅盖。

②开中火蒸制15分钟，然后用竹签或牙签插入板栗中，如果能够轻易地穿透，说明板栗已经熟透，可以取出。如果不能穿透，则继续蒸制5-10分钟。

注意事项

1.选择新鲜度高的板栗，外表光滑没有破皮，没有裂口。

2.在蒸制前，一定要将板栗上的毛皮磨掉，否则板栗的口感会比较粗糙。

3.在蒸锅内放入适量的清水，但不要过多，不然蒸出来的板栗会失去原本的鲜甜味道。

通过以上几个步骤，你就可以轻松地制作出美味的板栗直接蒸。这道菜肴营养丰富，而且适合任何人群食用，是一道美味健康的佳肴。