板栗有个牙尖是发芽吗，板栗晒干了还能吃吗（板栗买回来未处理发芽了）

板栗肉有小尖尖是发芽吗？

栗子肉是尖的，不是发芽的。如果保存不当，栗子可能会发芽。栗子芽一般是从壳里面长出来的。大部分新芽是白色的，但是湿润且呈绿色。同时长芽的部分，摸起来会感觉很软。长发芽的栗子颜色没有新鲜栗子鲜艳，也比较暗沉，不会有异味。板栗发芽后的危害：发芽的板栗会滋生黄曲霉素，黄曲霉素是一种对人体有害的物质，人体食用后会导致中毒。板栗即使去掉了发芽的部分，剩下的部分也不能再吃了，因为黄曲霉素已经污染了整个果实。建议将发芽的板栗立即丢弃，再也不要食用。

板栗有个牙尖是发芽吗？

是的。发芽的板栗内部会产生黄曲霉素，这是一种对人体有害的物质。板栗是原产于中国的一种坚果，可以生吃，也可以用来炖汤、做菜。板栗营养丰富，可吸收胡萝卜素、脂肪、蛋白质无机盐等。备注：1。脾胃虚寒者不宜生吃栗子，宜煨或炒，或用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥。2.患有吐血、便血等血液病者，宜生吃栗子。3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子。4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细嚼慢咽，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。参考以上内容：人民网-盘点板栗的三大食疗功效和吃板栗的五大禁忌。

板栗有个芽尖是发芽吗

如果栗子长出了白色的芽，这就是发芽。发芽的板栗出来的芽是白色的，不是鲜绿色的，一般是从壳里面长出来的，摸起来比较软，颜色没有新鲜板栗那么鲜艳，比较暗淡，也没有其他异味，大概就是上面的特点。板栗发芽后可以吃吗？不会的，发芽的板栗中会产生很多有害成分，尤其是黄曲霉毒素，这是一种常见的毒素。如果误食过量，可能会导致中毒和癌症，对身体造成极大的伤害。另外，不建议切掉发芽的部分继续吃。高温并不能完全消除毒素，所以不要舍不得扔掉，不要吃。我们来看看相关知识：吃栗子要注意什么？1.栗子性温，不宜多吃。如果一段时间内大量食用，容易加重体内燥热程度，尤其是体质燥热的人，更不宜食用，以免容易上火，引起牙龈肿痛、口干等不适症状。2.消化不良的人不宜吃栗子，栗子含有丰富的淀粉、碳水化合物、蛋白质以及少量的膳食纤维和脂肪。这些都是不易消化的成分，不适合消化不良的人食用，以免加重肠胃负担，引起腹胀、腹泻等不适。3.正在减肥的人应该小心饮食。对于一些正在减肥的人来说，最好不要大量吃栗子，因为栗子含有丰富的碳水化合物，而土豆含有大量的淀粉，所以需要减肥的人吃了热量高，容易出现碳水化合物摄入过多，不利于减肥。