生天麻阴干好吗（生天麻和熟天麻哪个好）

什么是生天麻阴干？

生天麻阴干，又称为生晒黑，是一种中国传统的阿胶制备方法。其原料为阿胶的主要成分——驴皮。属于“生”和“晒”的混合加工方法。所以制作工艺也被称为“生晒法”。因为其色泽黝黑，表面有类似于麻绳的纹路，所以又称为“生天麻阴干”。

生天麻阴干的制作方法是怎样的？

生天麻阴干的制作方法相对来说比较简单，但是每一个步骤都需要认真的去操作，否则容易造成成品的质量下降。制作过程大致如下：

1. 选料：选用有机的阴干山东皮。

2. 清洗：先将驴皮表面的水垢、泥沙用刷子刷除完全，然后用盐水或白醋水洗净，晾干待用。

3. 破皮：将清洗干净的驴皮用木槌砸打，直到打出纹路，这样有利于皮肤中有益成分的释放。

4. 热水浸泡：将破皮后的驴皮放入热水中浸泡，然后放入炉子中蒸透，直到熟透为止。

5. 晾干：将烫熟的驴皮通过挂吊架悬挂在室内，等待自然晾干。

6. 拉张晒干：将晾干的驴皮拉张，晒干后放入干燥室中即可。

生天麻阴干的功效和作用是什么？

生天麻阴干是阿胶的一种制作方法，其在阿胶中有着独特的功效和作用：

1. 补血养颜：生天麻阴干中的阿胶富含胶原蛋白和深海鱼类营养物质等成分，可以补血养颜，保持肌肤年轻有弹性。

2. 补脾补肺：阿胶具有健脾益肺的功效，对于身体虚弱、食欲不振、呼吸系统疾病等有益。

3. 滋阴润燥：生天麻阴干具有滋阴润燥的效果，可改善口干舌燥、便秘等不适症状。

生天麻阴干的储存和食用方法是怎样的？

生天麻阴干不管是储存还是食用都需要谨慎，否则会影响其品质：

1. 储存：生天麻阴干最好存放在密封的保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。

2. 食用：生天麻阴干不宜大量食用，每次建议食用5-10g，可以将其切片、磨粉或炖汤食用，也可以将其煮水或奶一起喝。

结语

生天麻阴干是一种传统的阿胶制备方法，具有多种功效和作用。但是在制作和食用中都需要谨慎，尤其是储存环节。希望本文对大家了解生天麻阴干有所帮助。