石斑鱼发的吗（石斑鱼买回来眼睛发白）

石斑鱼，是深受人们喜爱的海鲜美食，其肉质鲜美，肉质细腻，营养丰富，是高档餐厅中经典的一道菜肴。那么，石斑鱼发的吗？下面从石斑鱼的饲养环境、生长习性、生殖繁殖等方面进行解答。

首先，石斑鱼属于深海鱼类，需要环境温度较高和较大的水体空间来生长，故其通常生长在热带水域，如我国南海等。我们可以看到，市场上出售的石斑鱼主要是养殖后放归捕捞而来，或者是深海中捕捞上来的。对于那些养殖放归捕捞而来的石斑鱼，可以说是不一定新鲜的鱼，而是被人工喂养、人工控制的体系养殖模式所养活的。而野生的石斑鱼则是生长在自然环境下的。

其次，石斑鱼属于肉食性鱼类，其食谱通常为小鱼、虾类等。因为石斑鱼的生长速度较慢，约需要 3-5 年成长到市场上的标准大小，而养殖过程中，为了提高生长速度，鱼农就会添加食物添加剂或药物，从而使得其中的脂肪及其他营养成分达到最优状态，鱼肉口感更加鲜美。这其中的添加剂和药物是否会危害人体健康则需要加以关注。

再者，石斑鱼是性腺发育成熟到一定阶段才能繁殖后代的鱼类，鱼蛋在产卵时被采集后便被人工孵化。但在繁育过程中，有的鱼农也采取人工控制，从而使得石斑鱼在任意月份内都可能繁育出鱼蛋。这样不断的人工处理不仅会对石斑鱼的健康造成影响，还会恶化石斑鱼的天然育种能力。

此外，石斑鱼也是一种有毒鱼类，这种鱼通过尿液和体表分泌出淡黄色的毒液，而对人类咬伤部位及口腔有较大的刺痛以及肿胀效应，严重时可能是毒性休克反应，因此在剖鱼时也需要注意弄伤皮肤和呼吸道的问题。

综上所述，石斑鱼是一种养殖和自然混合的鱼类，因其养殖方式和人工繁殖而使得其肉质更佳，但也可能添加了某些未知食品添加剂和不适量药物。同时，剖鱼过程中也需要注意不要弄伤皮肤和呼吸道。总的来说，我们可以放心食用市场上归纳的石斑鱼，但还是需要注意保持平衡饮食，远离“超限量”和“黄体铜”等污染物食品，从而保证身体健康。

石斑鱼，不发也不不发。