无锡青鱼批发处（鱼批发市场在哪里）

无锡青鱼批发处是供应各种优质水产品的专业批发商，特别擅长销售青鱼。青鱼作为淡水鱼种之一，肉质柔韧细嫩，口感鲜美，营养丰富，受到了消费者的广泛欢迎。本文将介绍青鱼的特点、营养价值及选购注意事项，帮助消费者更好地了解和购买这种水产品。

青鱼的特点：

青鱼体型偏长且侧扁，身体呈流线型，头部较小，口部较大，背部青灰色，腹面银白色，体表有鳞片。青鱼分布广泛，是中华文化中备受推崇的鱼类，以“鲜嫩鲸脆,香鲜可口”而著名。青鱼的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、维生素B1、B2、以及不饱和脂肪酸等营养成分，特别是富含钾元素。钾元素是维持心脏和肌肉正常功能的必要元素，有助于保持人体血压稳定。

青鱼的营养价值：

青鱼所含的蛋白质具有高生物利用度，人体容易吸收。而且青鱼中的碘元素也是人体必不可少的，可以支持甲状腺激素的合成和代谢;核黄素有益于眼睛和皮肤的健康。

青鱼的选购和食用注意事项：

首先，消费者在选择青鱼时应该注重观察鱼的外观，颜色、体重、腥味对判断鱼的新旧程度都有很大的参考价值。

其次，在食用青鱼时，一定要去掉鱼刺，因为鱼刺很容易卡在喉咙里引起误吞噎咳。

最后，建议消费者食用青鱼的方式是清蒸或者煲汤，因为这些做法可以保持青鱼的营养并去掉多余的脂肪，这也是保证食品健康的重要环节。

总结：

青鱼作为淡水鱼的一种，营养丰富，口感鲜美，特别是富含蛋白质、钾等营养成分。消费者在购买青鱼时应该注意观察鱼的外观，颜色、体重、腥味对判断鱼的新旧程度都有很大的参考价值。在食用青鱼时，一定要去掉鱼刺，建议清蒸或者煲汤。无锡青鱼批发处是选择优质青鱼的不二之选。