天门有茶叶吗（天门山茶的特点）

介绍

天门市是湖北省的一个县级市，位于大别山南麓，是我国主要的绿茶产区之一。作为产茶乡，天门市虽然不如杭州、安吉这些茶文化发源地有那么多知名的茶叶品种，但有他们所没有的“万两毫”，且天门有“茶西游”景区，可以一睹天门黄茶和其他绿茶的制作过程，琳琅满目的茶叶让人目不暇接，充分体验了茶文化艺术和旅游文化的融合。

天门黄茶

天门黄茶是天门的名茶，以“毛尖状”为特征，外形肥壮，银白光泽。它的茶香清新若兰，滋味鲜醇，汤色清黄澄亮，带有一股淡淡的花香。特别是它的叶底增长鲜黄色，有一股独特的让人口齿生津的香气。据了解，当前市场上售卖的多数黄茶都是用这个品种制作的。在制作工艺上，天门黄茶采用嫩芽为材料，经过杀青、揉捻、摊凉等工序后，锅气糊化，裹筒木，萎凋静置，再用温度递增、经久持续的乾燥技术以及挂晒工艺进行制造。

绿茶系列

除了天门黄茶之外，天门市还出产绿茶系列的茶叶。其中比较有名的有猴跳茶、毛龙眉、江山碧螺春等。这些绿茶在制作工艺上与黄茶有所不同，比如猴跳茶是一款百姓在高山地带“望梅止渴”时无心研制出来的茶品，绿茶中的茶芽像猴子般跳跃，故名为“猴跳茶”。毛龙眉是该地区茶 harvest 多次制作的杂交品种，茶叶的外形和龙眉茶很像，口感清新、甜润，驰名不输。江山碧螺春最初是浙江安吉出产的一种名茶，天门市其引进后，栽培出了当地版的江山碧螺春，口感香醇、回甘高，赢得消费者的赞誉。

结语

天门市的茶叶虽然没有像杭州、安吉这些重要的茶文化发源地品种那么知名，但是，毕竟是一款有名的绿茶产区。天门的茶叶以制作工艺精湛闻名，其外在的造型也很有特色，百姓朴素而又真诚的生活态度更是让人钦佩不已。如果你对天门黄茶和绿茶系列的茶品感兴趣，可以亲自前往天门县的“茶西游”景区购买或观赏，这里汇聚了市场上绝大部分的天门茶叶品种，定会让你大开眼界。